Novembre apporte ses produits d’exception… Les premiers fromages d’hiver, les châtaignes, cette période où la gastronomie se fait réconfortante.

L’accord de saison : Un Beaufort d’alpage rencontre un Padrón 1964 Anniversary. Le fruité du fromage sublime les notes chocolatées du cigare, cette harmonie qui réchauffe les soirées de novembre.

Notre observation : Les produits d’automne profond appellent des cigares de caractère. Exit la légèreté estivale, place aux alliances qui réconfortent et ancrent.

L’expérience weekend : Rendez-vous au marché samedi matin. Cherchez ce fromage qui vous appelle, ce produit de saison qui inspire… Et tentez l’accord avec un cigare que vous appréciez.

La philosophie Cigaroa : Les plus beaux accords naissent de la curiosité et du respect du produit. Novembre offre une palette gustative riche, explorons-la ensemble.

Question gastronomique : Quel produit de novembre mérite d’être exploré avec un cigare ?

Les saisons guident nos découvertes gustatives…