Group Feed
-
Cigaroa posted an update in the group
Accords & Saveurs 3 months ago🌶️ Mercredi épicé : Les épices chaudes rencontrent le tabac
Novembre annonce l’hiver… Et si nous explorions les accords avec les épices chaudes qui vont dominer la saison ?
L’intuition contre-intuitive : On parle fromages, chocolat, spiritueux… Mais jamais des épices pures. Pourtant, cardamome, cannelle, gingembre…
-
Cigaroa posted an update in the group
Accords & Saveurs 3 months ago🧀 Vendredi gourmand : Les saveurs de novembre
Novembre apporte ses produits d’exception… Les premiers fromages d’hiver, les châtaignes, cette période où la gastronomie se fait réconfortante.
L’accord de saison : Un Beaufort d’alpage rencontre un Padrón 1964 Anniversary. Le fruité du fromage sublime les…
-
Cigaroa posted an update in the group
Accords & Saveurs 5 months ago🧀 Samedi gourmand : L’art de l’accord spontané
Il y a une magie particulière dans les découvertes du weekend. Ce moment où, par curiosité, on associe deux saveurs… Et l’évidence apparaît.
L’inspiration du jour : Les marchés du samedi regorgent de…
-
Cigaroa posted an update in the group
Accords & Saveurs 6 months ago🧀 Dimanche fromage & cigare : L’art de la simplicité
Il y a quelque chose de magique dans un dimanche après-midi, un morceau de fromage affiné et un cigare qui se consume lentement…
Aujourd’hui, j’explore : Un Comté 24 mois accompagné d’un Montecristo N°4. Les…
-
Julien posted an update in the group
Accords & Saveurs 6 months agoParfait avant un bon module !
