Quand la force andalouse rencontre l’élégance d’un Speyside sherry

Dans ce moment de dégustation, deux mondes d’excellence se rencontrent :
Le BenRiach 2000 – 21 ans – Sherry Cask Finish, sélectionné par Signatory Vintage, dévoile toute la richesse d’un vieillissement en fût de sherry. Concentré à 59,2 %, il offre un nez généreux de fruits noirs, cacao, bois noble et cuir, avec une bouche ample, puissante et veloutée.

À ses côtés, le mythique La Flor Dominicana Andalusian Bull, élu Cigar of the Year 2016 par Cigar Aficionado. Inspiré de la tradition taurine espagnole, ce cigare au format unique (belicoso figurado) est à la fois audacieux et raffiné. Cape Ecuadorian Corojo, tripe et sous-cape dominicaines : il déploie des arômes complexes de cuir, d’épices, de miel sombre et de terre, avec une évolution constante tout au long de la dégustation.

Un accord pensé pour les amateurs avertis, où la densité aromatique du whisky vient sublimer la puissance maîtrisée du cigare. Une alliance affirmée, à la fois virile et subtile.

On vous réalise bientôt une fiche de dégustation des deux !